Haben gestern den Rings Freinheim Sauvignon Blanc zum Essen (Auflauf mit Hackfleisch, Sauerkraut, Reis, Saurer Sahne, im Ofen überbacken) getrunken. Auch das ein Volltreffer: frisch, fruchtig, Grapefruit, vielleicht ein wenig Stachelbeere, angenehm mineralisch, nicht zu viel Katzenpi…, ein Gewinn. Sicher eher ein Sommerwein, aber wie erhofft hat er zum Auflauf exzellent gepasst.
Der Sauvignon Blanc und diese Besprechung machen Lust auf mehr ‘Rings’.
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Danke fürs Rebloggen! 🙂 Freut mich, dass wir den Geschmack teilen… Cheers, Heike