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Die Össis sind (immer) für eine Überraschung gut: Zweigelt von Sepp Moser vom Neusiedlersee

Eine angenehme Überrschung für meinen Gaumen: Dieser Zweigelt aus Österreich hat mir sehr gut gemundet. Er war Teil des Rotwein Degustierpakets „Exklsuiver Rotwein“ von Delinat. Bisher sind die Össis nicht an mich gegangen, weintechnisch, diesmal aber schon. Sehr fruchtig, leicht würzig, Himbeere und Pflaume. Man merkt einen Hauch des Holzfasses. DER Wein kostet bei Delinat € 15,80:

Die Trauben für den Zweigelt «essentia rara» stammen von den ältesten Rebstöcken der Einzellage Hedwighof. Sie werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Dank dieser strengen Selektion am Stock gelangen nur Trauben mit optimaler Reife in den Keller. Niki Moser lässt diese mittels Naturhefen vergären. Danach reift der Jungwein 24 Monate in gebrauchten 225-Liter-Barriques und in 500-Liter-Eichenholzfässern verschiedener Provenienzen.

via Sepp Moser Zweigelt essentia Qualitätswein Neusiedlersee 2010.

Filed under: Essen & Trinken

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Unterdessen in Communications bei Kyndrl Deutschland. Nie hat den gelernten Journalisten seine Leidenschaft für das Schreiben verlassen, die er vor allem in seinem persönlichen Blog StefanPfeiffer.Blog (ehemals DigitalNaiv) auslebt. Daneben ist er immer mehr als Moderator von Livevideostreams - #9vor9 - Die Digitalthemen der Woche - und Podcasts aktiv. Seine inhaltliche Leidenschaft im IT-Umfeld gilt dem Digital Workplace und generell der digitalen Transformatiom. Auf Twitter ist er als @DigitalNaiv „erreichbar“.

2 Comments

    • Stimmt. Asche über mein Haupt. Das ist der Hesse in mir (Doppel ESSSSSS) durchgebrochen. Ich gelobe Besserung (Doppel ESSSSS.

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