Jauch hin, Prominenz her: Ein frischer, fruchtiger Riesling, nicht zu viel Säure, ausgewogen, nicht Spitzenklasse, aber durchaus lecker. ... Jauch hat mit Andreas Barth einen Könner zur Seite, der zu den besten Riesling-Winzern Deutschlands gehört. ... Der köstlich frische Riesling 2012, ist aromatisch im Duft, fein mineralisch am Gaumen und ausgewogen im Geschmack. via Riesling… Weiterlesen Jauch hin, Prominenz her, Barth macht …
Schlagwort: Saar
Riesling: Bamberger von der Nahe und Margarethenhof von der Saar
Abendessen: Kabeljau an Pesto auf Karotten-Kolarabi mit Cuury-Reis. Und dazu haben wir 2 Rieslinge probiert. Angefangen haben wir mit dem Bamberger Riesling "Altenberg" 2011 von der Nahe. Ich nehme einfach die Beschreibung von Michael Liebert auf Vipino. Besser könnte ich es nicht ausdrücken:Der Riesling aus dem Altenberg ist zarter im Bouquet, wirkt auch am Gaumen… Weiterlesen Riesling: Bamberger von der Nahe und Margarethenhof von der Saar
Wein-erlei: Asiatisch-schärferes Essen & zwei deutsche Weine
Dieses Wochenende haben wir mit asiatisch (angehauchtem) Essen in Kombination mit deutschem Wein zum Abendessen gestaltet. Samstag gab es Rinderfilet vom Grill in Kombination mit einem tahiländischen Salat - gut scharf - mit Glasnudeln. Als Wein haben wir einen Reverchon Saar Riesling von 2011 probiert. Fazit: Essen (Salat) scharf, der Riesling fast zu lieblich dazu,… Weiterlesen Wein-erlei: Asiatisch-schärferes Essen & zwei deutsche Weine