Kategorie: Essen & Trinken
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Wein-erlei: Wein kaufen: Natürlich am liebsten vor Ort bei der Winzerin/dem Winzer
Der schönste Weinkauf ist sicher der vor Ort beim Winzer. Man lernt die Erzeuger persönlich kennen. Wenn sie clever sind, bauen sie eine Beziehung auf und quasi automatisch nimmt man einige Kartons Wein mit (auch wenn sie vielleicht nicht 100 Prozent begeistern – aber man fühlt sich „verpflichtet“). Ich erinnere mich gerne an die Besuche…
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Wein-erlei: Fürstenlager, Kirchberghäuschen und „Ross & Riesling“ mit Pfälzer Wein
Einige kleine Entdeckungen von einem Spaziergang im Bensheimer Fürstenlager vom vergangenen Wochenende. Nicht nur ein Spaziergang zum Kirchberghäuschen mit anschließendem Blick bis nach Mannheim/Ludwigshafen und in der Ferne die Pfalz ist lohnenswert. Neu entdeckt haben wir das Lokal Ross & Riesling, wo es leckeren Pfälzer Wein und unter anderem Flammkuchen gibt. Ein lohnenswerter Stopp, den…
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Wein-erlei: Welchen Wein trinke ich zu Joe Cocker?
Habe dieses Posting im Original auf meinem beruflichen CIOKurator veröffentlicht, passt aber natürlich auch „privat“ rein. Ich suche ja immer noch eine intelligente App – Vinoteka ist mir etwas zu „dumm“, manuell und unzuverlässig – , die meinen Wein „verwaltet“ und mir auch Zusatzinformationen gibt. Ganz so weit wie unten beschrieben muss es dabei nicht…
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Wein-erlei: Rotwein-Tipp: Vin de Pays d’Orange Terre de Bussiere von der Rhone
Nach langer Zeit auch mal wieder ein Posting zum Thema Wein: Viele „unserer“ Weine habe ich hier schon vorgestellt und trotz neuer Jahrgänge wiederhole ich mich ungern (Außer es gibt wirklich Unterschiede). Doch diesmal bin ich von einem Rotwein mal wieder wirklich begeistert: Der Vin de Pays d’Orange Terre de Bussiere hat mich begeistert. Ein…
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Mosel-Impressionen: Jugendstil, Leder & (natürlich) Riesling
Nach längerer Zeit mal wieder einige „private“ Impressionen jenseits meiner normalen beruflichen Bloggerei. Wir waren am Freitag und Samstag mit Freunden an der Mosel und es gab für mich einige besondere Highlights: Am Freitag haben wir im Jugenstilhotel BelleVue in Traben Trabach zum Mittag gegessen. Nicht nur die Tapas waren köstlich und der Blick von…
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Wein-erlei: Dann trinke mir mal a Bodooooo von dem Schattooo …
Meine Weinbezugsquellen haben sich nun seit geraumer Zeit eingependelt. Neben den Direktbezug bei Lieblingswinzern wie Raddeck (Riesling Roter Hang) oder Kallfelz (exzellenter Mosel-Riesling), Manfredo „Riparbello“ in der Toskana oder Hirth mit seinem Auxerrois sind einige Online-Händler wie Delinat (der Corbíeres ist ein Träumchen, aber auch andere gute Weine, zudem ökologisch engagiert), Vipino (da „sommeliert“ Michael Liebert,…
