Schlagwort: Franken

Der Hase hoppelt ins Nest – Stahl-harter Müller Thurgau aus Franken

Müller Thurgau, diese Rebsorte war eigentlich nie so richtig auf meinem Radarschirm. Irgendwie hatte ich dabei die Erinnerung an Massenware und eher dünne Plörre der 70er, 80er Jahre. Dann bin ich in den Luxemburg-Krimis von Tom Hillenbrand indirekt auf den Müller Thurgau gestoßen. Hillenbrands Protagonist. der Luxemburger Koch Xavier Kieffer, geniesst mit Vorliebe Rivaner. Und…

28/04/2015
Wein der vergangenen Tage: Südafrika, Franken und mal wieder Schneider

Die folgenden Flaschen machten die vergangenen 10 Tage plopp (gelogen, viele Schraubverschlüsse): Barista Pinotage 2010 – Wollte abends noch ein Gläschen Rotwein zum Relaxen auf Balkonien trinken und hab den Südafrikaner aufgedreht. Sicher kein schlechter Wein, aber nach meinem Geschmack zu wenig komplex durch einen alles dominierenden Kirschgeschmack. Ich liebe Kirsche, aber ein Rotwein sollte…

23/06/2013
Wein: Ein Silvaner aus Stahl

Vergangenes Wochenende gab es asiatische Kost. Und angeregt durch zwei Berichte im Netz habe ich einen Silavner aufgezogen. Dirk Würtz hat sich in seiner Weinfibel generell zur Rebsorte geäussert und mich neugierig gemacht: Silvaner… für mich eine der interessantesten und leckersten Weißweinsorten überhaupt -neben dem Riesling versteht sich. Und dem … Wie auch immer, der…

16/03/2013