Kategorie: Essen & Trinken
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Angrillen am Ostersonntag – Welch ein schöner (Foto)Tag
Heute ist Angrill- und Fototag. W:
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Wein-erlei: Wider den Gasgrillern – Nur Weisswein zum Grillen?
100 % d’accord. Gasgrillen geht für mich nicht. Da gehört das volle Programm dazu. Es ist eine Zeremonie, nicht mal schnell Fleisch … Da kann man auch die Pfanne nehmen: Der Deutsche grillt gerne. An sich ist das eigentlich sehr sympathisch. Zum einen hat Grillen immer etwas mit Muße zu tun – Gasgrillen ausgenommen. Von…
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Chateau Reibach mit Johannes Heesters und Otto
Köstlich:
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Wein-erlei süß-sauer: meine persönliche Weinentdeckungsreise | bottleclub
Wie kommt man eigentlich zum Wein? Markus Heller vom bottleclub hat mich gebeten, darüber für sein Blog zu schreiben. Und nach stressigen Wochen komme ich jetzt endlich dazu. Mehr ist nachzulesen auf Süß-sauer: meine persönliche Weinentdeckungsreise | bottleclub.
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Ich bin wieder Pate …
Diesmal allerdings von keinem kleinen Menschenwürmchen, sondern von 5 Rebstöcken in der Pfalz: Andreas Jung hat am Rande der pfälzischen Gemeinde Weingarten einen Weinberg angelegt, um dort seltene historische und klassische Rebsorten vor dem Aussterben zu bewahren. Mit der Übernahme einer Rebenpatenschaft trägt man zum Fortbestand dieser einheimischen Rebsorten bei. Auf rund 24 Ar werden insgesamt 78 autochthone,…
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Mit dem Kleinwagen nach Bordeaux oder guter Bordeaux, den man sich leisten kann | Tipp von Captain Cork
Guter Bordeaux, den man sich leisten kann? Die Mannschaft winkt ab und lässt sich dennoch zur Verkostung herab. ÜBERRASCHUNG!!! Hier ist der Beweis, dass es Ausnahmen gibt. via Leistbarer, kraftvoller, kleiner aber feiner Bordeaux – das ist der Château Pierrail Bordeaux Supérieur. | CaptainCork. Diese Einleitung auf CaptainCork hat mich schon neugierig gemacht. Zu akzeptablen…
