Mal nach einiger Zeit wieder einige Notizen rund um Wein. Unsere Woche in der Pfalz und ins Saarland steht gerade auf der Kippe. Dabei hatte ich mich auf den Besuch bei dem ein oder anderen Winzern gefreut. Warten wir einmal die kommenden Tage ab, aber… Read More
Neulich saßen wir in der Schönen Aussicht im Stettbachtal und genossen ein wirklich wunderbares Abendessen. Sehr empfehlenswert. Und zu unserem Hauptgang wollten mein Vater und ich gerne Rotwein trinken. Also auf die Weinkarte geschaut und erst einmal gezuckt: Bergsträßer Rotwein. Da habe ich mich dann… Read More
Über Restaurants steht hier im Blog eher selten etwas. Wenn, dann bewerte ich mal auf Tripadvisor Lokale, die wir im Urlaub besucht haben. Wenn ich dort schon von den Besprechungen anderer Reisender profitiere, dann ist ja nur fair, auch selbst dort zu bewerten. Daheim gegen… Read More
Einige kleine Entdeckungen von einem Spaziergang im Bensheimer Fürstenlager vom vergangenen Wochenende. Nicht nur ein Spaziergang zum Kirchberghäuschen mit anschließendem Blick bis nach Mannheim/Ludwigshafen und in der Ferne die Pfalz ist lohnenswert. Neu entdeckt haben wir das Lokal Ross & Riesling, wo es leckeren Pfälzer… Read More
Sie fehlen mir, die Weintipps von Michael Liebert. So viele gute Tropfen hab ich über kennen- und schätzen gelernt. Nun gibt Michael wohl nur noch ab und an Tipps auf Vipino. Und ja, ich folge den Tipps noch ab und an. Einige seiner empfohlenen Weine… Read More
Am Freitag waren wir mit Freunden lecker in Zwingenberg essen, im Rot’ox in der Obergasse 15A in Zwingenberg. Wir hatten das 5-Gang-Menü Gourmand inklusive Crémant-Aperitif, Mundschmeichler und Kaffee für 55 Euro. Wachtel auf sautiertem Spinat Champagnerkrautsuppe mit Büsumer Krabben Gebratene Dorade mit rotem Camargue-Reis Hirschkalbrücken… Read More
Endlich ist der Frühling da. Da wird ein Ausflug an die Bergstrasse gemacht, angegrillt und auch unsere Superkater geniessen das schöne Wetter:
Die vergangenen Wochen war ich ziemlich busy, unterwegs in den USA, so dass ich nicht dazu gekommen, viel in meinen privaten Block zu schreiben. Dabei gab es „weintechnisch“ durchaus auch das ein oder andere bemerkenswerte Geschmackserlebnis. Zwei für mich neue weisse Rebsorten habe ich kennengelernt,… Read More
Gestern haben wir mit Freunden die Weinmanufaktur Montana in Bensheim-Auerbach besucht. Auf der Home Page wird der Anspruch des Hauses charakterisiert: „Die Weinmanufaktur Montana beabsichtigt, Wein, Essen, Architektur und Kultur in einem harmonischen Gleichklang anzubieten“, so Initiator und Geschäftsführer Wilfried Trepels. Unser neu geschaffenes Gebäude… Read More