• „Barolo ist wie Torsten Frings. Kraftvolle Aura, bärenstark, manchmal etwas rau“

    Als Wein- und Fussballfan muss ich das natürlich zitieren. Sehr schön, wenn jemand mal witzig-spritzig über Wein schreibt. Das Ganze nochmal kurz und männlich: Barolo ist normalerweise wie Torsten Frings. Kraftvolle Aura, bärenstark, manchmal etwas rau. Er kann nichts dafür, dass die Gegner dauernd an ihm abprallen. Virna Borgogno macht nun einen Barolo mit der…

  • Wein wichteln oder die Weinrallye #58 | Winzerblog

    Ich hab einfach mal nachgefragt und siehe da, ich bin dabei, bei der Weinrallye #58, die Thomas Lippert gerade organisiert hat: Der Grundgedanke dieser Weinrallye ist ganz einfach, Vorbild ist das Wichteln, nur wir verzichten dabei auf die Anonymität. Ich möchte diese Weinrallye so handhaben wie eine Ringverkostung, jeder Teilnehmer bekommt eine Flasche Weine geschenkt…

  • Turn Customer Care into „Social Care“ – Gadi Benmark and Dan Singer – Harvard Business Review

    Social media has conditioned consumers to getting immediate feedback. In fact, a lot of customer service these days is happening via social media, and customers expect you to respond as though you were one of their Twitter followers. More than 50% of Twitter users expect a response in less than two hours, a lot shorter…

  • ABC-Club (Anything But Chardonnay) | CaptainCork

    Köstlich, der Beitrag von Captain Cork zum Chardonnay Bubeneck 2011 des Pfälzer Weinmachers Markus Schneider. Ohnehin bin ich seit vielen Jahren Ehrenmitglied des ABC-Klubs (Anything But Chardonnay), da mir der mumpfige, aufgeblasene, holzige Überseeschrott aus dieser Rebsorte gewaltig auf den Zeiger geht und ich bis vor einiger Zeit bestenfalls an stahligen, klaren Chablis-Weinen Gefallen fand.…

  • Südfrankreich, wie es sein sollte: der 2010er Château Coulon Sélection spéciale aus dem Corbières

    Ich habe in den vergangenen Monaten ja so meine Probleme mit französischen Rotweinen gehabt. Gerade die von Onlineshops angebotenen Bordeaux (unter € 25) waren nicht der Rede und den Euro wert. Kein Wunder, dass ich in den vergangenen Jahren zu italienischen und spanischen Rotweinen tendierte. Zum Thema deutscher Rotwein schreibe ich hier mal nichts. Das…

  • Lesetipp: Der Weg zum Social Business von Peter Schütt

    Er hat fertig, würde Giovanni Trappatoni sagen. Das neue Buch meines Kollegen Peter Schütt kommt auf den Markt und hier einige Einschätzungen: „Mit diesem Buch liefert Peter Schütt eine eher seltene Kombination in diesem Genre: gut recherchiert, fundiert argumentiert, strategisch und dennoch operativ nutz- sowie belastbar. Das Buch animiert und inspiriert über Veränderungen nachzudenken und…