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ABC-Club (Anything But Chardonnay) | CaptainCork
Köstlich, der Beitrag von Captain Cork zum Chardonnay Bubeneck 2011 des Pfälzer Weinmachers Markus Schneider. Ohnehin bin ich seit vielen Jahren Ehrenmitglied des ABC-Klubs (Anything But Chardonnay), da mir der mumpfige, aufgeblasene, holzige Überseeschrott aus dieser Rebsorte gewaltig auf den Zeiger geht und ich bis vor einiger Zeit bestenfalls an stahligen, klaren Chablis-Weinen Gefallen fand.…
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Südfrankreich, wie es sein sollte: der 2010er Château Coulon Sélection spéciale aus dem Corbières
Ich habe in den vergangenen Monaten ja so meine Probleme mit französischen Rotweinen gehabt. Gerade die von Onlineshops angebotenen Bordeaux (unter € 25) waren nicht der Rede und den Euro wert. Kein Wunder, dass ich in den vergangenen Jahren zu italienischen und spanischen Rotweinen tendierte. Zum Thema deutscher Rotwein schreibe ich hier mal nichts. Das…
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Lesetipp: Der Weg zum Social Business von Peter Schütt
Er hat fertig, würde Giovanni Trappatoni sagen. Das neue Buch meines Kollegen Peter Schütt kommt auf den Markt und hier einige Einschätzungen: „Mit diesem Buch liefert Peter Schütt eine eher seltene Kombination in diesem Genre: gut recherchiert, fundiert argumentiert, strategisch und dennoch operativ nutz- sowie belastbar. Das Buch animiert und inspiriert über Veränderungen nachzudenken und…
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„Mittelmäßige Mitarbeiter sind mittelmäßige Investments“ – Fördere die Besten – Harvard Business Manager
„Gib den besten Rennpferden die Peitsche!“ Diese Phrase habe ich immer wieder von Managern gehört, die bei General Electric (GE) in der Jack Welch-Ära Karriere gemacht haben. … Das Unternehmen realisierte, dass es lohnender war, die besten Leute zu Top-Leistungen anzuspornen, als die Scharen der leicht überdurchschnittlichen Manager dazu zu bringen, produktiver zu arbeiten. ……
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Das Thema Wein – Online in Tageszeitungen und Wirtschaftspresse
Nach der lebhaften, durch diesen Beitrag von Michael Pleitgen angestossenen Diskussion um Weinjournalismus und Weinmagazine habe ich mir mal den Spaß gemacht, nach Online-Weinkolumnen prominenter deutscher Magazine und Zeitungen zu schauen. Und es gibt eine Menge von Kolumnen, auch wenn die Häufigkeit der publizierten Artikel eher überschaubar ist. Die Zeit hat eine Weinkolumne, in der…
