Kategorie: Essen & Trinken
-
Wein-erlei: Fruchtige Party- und Terrassenweine vom Bauer aus der Pfalz
Über Gourmondo hab ich den Emil Bauer Entdecker Set bestellt. Ich hatte zuvor über Bauer, seinen Riesling und seine witzigen Etiketten gelesen. Doch nicht nur die Etiketten sind bemerkenswert. Auch die Weine sind überzeugend. Mir fällt da am ehesten der positiv gemeinte Begriff Fruchtbomben ein. Nicht nur der Sex Drugs & Rock’n Roll‘ Just Riesling ist…
-
Richtig gut (wenn ich an die CeBIT zurückdenke): WIN WIN Riesling im Pier 51
Diesen Riesling vom Pfälzer Weingut von Winning habe ich in Hannover bei einem Team-Dinner im Pier 51 – sehr empfehlenswert – ausgesucht (kannte ihn vorher nicht), kann aber der Bewertung 100 % zustimmen: Der WIN WIN Riesling trocken ist nicht nur vom Namen her der gehobene Partywein schlechthin. Knackige Frucht, gute Struktur, aber schon rund…
-
Sex, Drugs & Rock’n’Roll – aus und in Nussdorf in der Pfalz
Was für ein Etikett! Sex, Drugs & Rock ’n’ Roll … just Riesling for me, thanks! Klasse Marketingidee. Vor allem aber schmeckt der Riesling auch noch. Nicht nur Spässle mit dem Etikett gemacht. Auch guten Wein in die Flasche gezogen. Pfirsich und Apfel, a bisserl Würzigkeit nach hinten hin und schon rockt der Wein im…
-
Der Hase hoppelt ins Nest – Stahl-harter Müller Thurgau aus Franken
Müller Thurgau, diese Rebsorte war eigentlich nie so richtig auf meinem Radarschirm. Irgendwie hatte ich dabei die Erinnerung an Massenware und eher dünne Plörre der 70er, 80er Jahre. Dann bin ich in den Luxemburg-Krimis von Tom Hillenbrand indirekt auf den Müller Thurgau gestoßen. Hillenbrands Protagonist. der Luxemburger Koch Xavier Kieffer, geniesst mit Vorliebe Rivaner. Und…
-
An der Ahr: Regierungsbunker, ein Spätburgunder, der mir schmeckt, und ein Riesling, der mich überrascht | Wein-erlei
Zurück von der Ahr einige kulinarische und vinophile Erlebnisse: Am Freitag angereist, sind wir im Hofgarten von Meyer-Näkel in Dernau zum Mittagessen eingelaufen. Zu einer deftigen Blutwurst-Bratkartoffel-Pfanne habe ich den Riesling des Guts bestellt und siehe da, der Wein schmeckte sehr gut. Ahr und Riesling hatte ich bisher nie so zusammen gebracht. Die Ahr war für mich Spätburgunder-Land.…
-
Die ewige Geschmacksfrage Spätburgunder …
Das, was Heike schreibt, könnte auch für mich (uns) gelten. Auch wenn ich jetzt von den Spätburgunder-Liebhabern geschlagen werde: Meist zu dünn. Plörre habe ich gerade gestrichen, da unsachlich. Wirkliche Tiefe, Breite, wirkliches Gehalt habe ich bei den Italienern, Spaniern und auch Franzosen geschmeckt: Wie ihr schon wisst, bin ich nicht die Spätburgunder Trinkerin. Bisher…
