Kategorie: Essen & Trinken
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Darf man Wein lecker nennen?
Eine anregende Auseinandersetzung im Blog von Würtz. Sein Weggefährte Marcus Hofschuster kritisiert Dirk Würtz dafür, dass er das Wort „lecker“ („Wenn etwas gut schmeckt ist es eben „lecker“!“) als Lob für Wein akzeptiert: Wer für differenzierten Geschmack, für Feinheiten, für Komplexität eintritt, wer geschmackliche und qualitative Unterschiede aufzeigen will, für den hat „lecker“ genau null…
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Neuer Online-Weinhändler: geileweine.de – Für jeden Moment …
Heute bin ich über Weinbau und Oenologie auf geilweine.de aufmerksam geworden: eine Online-Weinhändler mit der Zielgruppe junge Leute (schade, bin außen vor) und einem interessanten Angebot. Der Zugang zu den Weinen ist vielfältig und unkompliziert. Beispielsweise kann man ein Essen anklicken und GeileWeine schlägt verschiedene Weine vor, die dazu passen – supergeil für jemanden, der…
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Abschied von Captain Cork …
Ein sehr bewegender Artikel zum Abschied von „Captain“ Manfred Klimek. Und viele Aussagen kann man durchaus auch auf andere journalistische Themengebiete übertragen. Der Weg führt an Online nicht mehr vorbei. Und es gilt hier entsprechende Geschäftsmodelle zu entwickeln, statt tränenreich zu jammern. Mir waren die „Cork“’schen Beiträge stilistisch irgendwann zu sehr gleich und Masche, aber…
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Empfehlenswert in Darmstadt: Die Essbar
Waren gestern abend Essen mit Freunden und haben Die Essbar in Darmstadt, Bessunger Strasse 6 ausprobiert. Gutes Konzept mit einer überschaubaren Wochnkarte, aber beste Qualität. Curry-Suppe und Thunfisch waren sehr gut. Allein am Wein schieden sich etwas die Geister: Zuerst einmal ist das „Korkgeld“-Prinzip sehr gut. Es stehen einige Weine im Regal und man zahlt…
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Vipino – Der etwas andere Ansatz im Weinhandel
Nach längerer Pause endlich eine Beschreibung meines Onlineshop #6 ViPINO.de Das Motto von Vipino ist Wein für Freunde. Irgendwie muss ich da an einen Ferienclub denken … Urlaub unter Freunden. Gestossen bin ich auf Vipino durch den hier schon exzessiv erwähnten Michael Liebert, dessen Weinempfehlungen ich ungemein schätze. Über ihn habe ich hier schon viele…
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Markus Schneider: Bester Winzer oder nicht, mir schmecken viele seiner Weine
Wir hatten ja schon die Diskussion auf Facebook und im Blog. Wie sind Markus Schneider und seine Weine zu bewerten. Neu aufgekocht wird das Thema durch Captain Corks Artikel: Der Captain trank sich mit Markus Schneider durch dessen neuen Jahrgang. Und erfuhr Neuigkeiten, die bald für Aufsehen sorgen werden. Deutschlands wichtigster Winzer macht den Sinatra:…
