Suchergebnisse für: „Michael Liebert“

Wenn Uwe ruft, dann antworte ich natürlich … (Best Blog Award)

Tja, da hat mein Freund Uwe Hauck mir ein Blogstöckchen zugeworfen und selbstverständlich fange ich es und beantworte sein Fragen – sehr persönlich. Uwe ist jemand, den ich über das Netz kennen und schätzen gelernt habe. Auch wenn wir uns selten sehen, zähle ich ihn zu meinen Freunden. Hier also seine Fragen: 1 Was war…

11/12/2013
Wein: Captain Corks neues Buch, Meiningers Weinwelt und Wein DJ’s …

Vor einigen Wochen habe ich am Flughafen Meiningers Weinwelt eingesammelt, in jeder Beziehung Hochglanzmagazin zum Thema, das – so die Webseite – Informationen geben will, „die sie auf unprätentiöse Art und Weise zu den richtigen Weinen führen.“ Das Heft hat Tradition und entspricht meiner Vorstellung des traditionellen Weinmagazins. Bei ebrosia wurde es dann auch als…

07/12/2013
Wein-erlei: Rotwein – Dunkle, vollmundige gegenüber hellroter Kirsche

Die Woche sind zwei Rotweine in meinem Glas gelandet, ein Klosterhof Schwedhelm Plaisir von 2011 aus der Pfalz und ein Valpolicella Torre d’Orti Rosso aus dem gleichen Jahr. Und wieder einmal prallen zwei Welten aufeinander. Vollmundige dunkle, rote Kirsche mit allen Facetten gegenüber, ein Traum. Demgegenüber eine hellrote Kirsche, durchaus fruchtige Aromen, aber mit deutlich…

12/10/2013
Wein: Riesling – Bamberger von der Nahe und Margarethenhof von der Saar

Abendessen: Kabeljau an Pesto auf Karotten-Kolarabi mit Cuury-Reis. Und dazu haben wir 2 Rieslinge probiert. Angefangen haben wir mit dem Bamberger Riesling „Altenberg“ 2011 von der Nahe. Ich nehme einfach die Beschreibung von Michael Liebert auf Vipino. Besser könnte ich es nicht ausdrücken: Der Riesling aus dem Altenberg ist zarter im Bouquet, wirkt auch am…

07/09/2013
Wein: Mein Cloudy Bay kommt aus Rheinhessen …

Die neuseeländischen Sauvignon Blanc werden von vielen als die ultimativen Weißweine dieser Rebsorte angesehen. Heute bin ich im Hawesko-Newsletter über einen Neuseelan-Bericht und natürlich über den Mythos Cloudy Bay: Gute Freunde sind auch absolute Fans dieses Tropfens und haben ihn des Öfteren zum Essen aufgedreht. Er ist frisch, lecker, würzig, säurig, hat geprägt, was heute…

01/09/2013
Sommerweine 2013: Drei deutsche Weine, ein Argentinier

Auch wenn die vergangenen Wochen eigentlich nicht wirklich Frühling oder Sommer war, hier eine kurze Liste von Weinen, die mich beeindruckt, teilweise begeistert haben. Viele dieser Weine sind – mal wieder – Tipps von Michael Liebert:

08/06/2013