Suchergebnisse für: „Michael Liebert“
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Wein-erlei: Mein Kampf mit Weindarstellungen in den Onlineshops und Impressionen von Heppenheimer Weinbergen
Sie fehlen mir, die Weintipps von Michael Liebert. So viele gute Tropfen hab ich über kennen- und schätzen gelernt. Nun gibt Michael wohl nur noch ab und an Tipps auf Vipino. Und ja, ich folge den Tipps noch ab und an. Einige seiner empfohlenen Weine gehören eh unterdessen zum Standardrepertoire und liegen im Keller. Daneben…
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Wein-erlei: Von E-Mail-Newslettern, vermeintlichen Schnäppchen und Probierpaketen
Ich gebe zu, ich bin etwas genervt. Die Online-Händler, bei denen ich schon mal bestellt habe und die ich durchaus schätze, bombardieren mich mit Angeboten nach dem Motto 6 Flaschen von diesem Spitzenwinzer plus noch eine Flache frei. Gerade habe ich beispielsweise die Mails von WirWinzer, Vicampo, von Gourmondo im Posteingang. Für mich sind solche…
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Lammkaree auf dem Grill, ruhen gelassen und dazu ein Vitanza Brunello
Ist schon paar Tage her, aber weil es so lecker war, hier der Hinweis. Wir haben Lammkarree frei nach diesem Rezept auf den Weber-Grill geworfen. Und siehe da, es gelang auf den Punkt. Rosa, butterzart, besser noch als Lammlachs vom Geschmack. Lustfraß pur! Beim Fleisch muss man halt schauen, dass es nicht zu durch wird.…
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Lecker: Spanferkel-Keule auf dem Holzkohlegrill
Das war mal ein besonders leckeres Essen. Spanferkel-Keule auf dem Weber-Grill mit diesem von uns leicht angepassten Rezept: Spanferkelkeule mit Honig glasiert Wie butterweich, wie aromatisch mit knuspriger Schwarte. Dazu gab es fest gekochte Kartoffeln mit Schale und Salat in Balsamico-Öl-Dressing. Die, die das Fleisch nicht so kräftig mögen, sollten das Spanferkel vorher nicht über…
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Wein-Blogs und -Feeds: Eingeschlafen
Im ersten Teil habe ich beschrieben, wie ich online Informationen rund um Wein finde – über RSS Feeds entsprechender Blogs und Webseiten – und dann in meinem elektronischen Notizbuch aufbewahre. Dieser Tage habe ich dann mal Hausputz gehalten. Ich habe meine Nachrichtenquellen, meine Feeds, darauf hin überprüft, wer noch regelmässig Informationen veröffentlicht. Da waren viele…
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Vipino – Der etwas andere Ansatz im Weinhandel
Nach längerer Pause endlich eine Beschreibung meines Onlineshop #6 ViPINO.de Das Motto von Vipino ist Wein für Freunde. Irgendwie muss ich da an einen Ferienclub denken … Urlaub unter Freunden. Gestossen bin ich auf Vipino durch den hier schon exzessiv erwähnten Michael Liebert, dessen Weinempfehlungen ich ungemein schätze. Über ihn habe ich hier schon viele…
StefanPfeiffer.Blog 