Kategorie: Essen & Trinken
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Plopp: Prickelnde Erinnerungen vor Weihnachten und Neujahr
Weihnachten und Neujahr nahen. Zwar sollte man nicht nur zu diesen Anlässen Sekt trinken, aber es ist wohl prickelnde Hochzeit. Und da heute das ZDF über Sekt berichtet hat und diesen hat testen lassen. Da ich nicht (mehr) so auf Massenware stehe, hier meine Sektfavoriten aus deutschen Landen. Gerade geploppt hat der 2014 Chardonnay Sekt…
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Lecker Teppanyaki in Frankfurt
Wir waren abends mit Freunden im Sushimoto in Frankfurt (im und haben nach langer, langer Zeit mal wieder Teppanyaki gegessen. Für unsere Freunde war es das erste Teppanyaki. Die Menüs – wir haben je zwei Gourmet- und Maguy-Menüs genommen – waren lecker von der Vorspeise, dem Sashimi, der Miso-Suppe bis zu dem Enten- und Rindfleisch,…
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Abgezapft und originalverkorkt …
Nach meiner unsachgemessenen Verballhornung von abgezapft und originalverkorkt angesichts meines Ärgers über Vinoteka nun das Original von Loriot: Und passend dazu diese Superaktion von Pahlgruber und Söhne zu Weihnachten 2016. Die Oberföhringer Vogelspinne, das Hupfheimer Jungferngärtchen und der Klöbener Krötenpfuhl zum Probieren. Eine Superaktion und natürlich habe auch ich bestellt. Entkorkt habe ich den Wein leider noch nicht,…
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Verzapft und vollends verkorkt von Vinoteka und Söhne
Seit einiger Zeit benutze ich Vinoteka auf Mac und iOS, um meine Weine zu verwalten und Bewertungen zu speichern. Das Programm ist an und für sich nett zu bedienen, zu detailliert für viele meine Bedürfnisse, aber an und für sich lobenswert. Die vielen Felder füllt kein Mensch – sprich ich – nicht aus. Deshalb war…
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Wein-erlei: Mein Kampf mit Weindarstellungen in den Onlineshops und Impressionen von Heppenheimer Weinbergen
Sie fehlen mir, die Weintipps von Michael Liebert. So viele gute Tropfen hab ich über kennen- und schätzen gelernt. Nun gibt Michael wohl nur noch ab und an Tipps auf Vipino. Und ja, ich folge den Tipps noch ab und an. Einige seiner empfohlenen Weine gehören eh unterdessen zum Standardrepertoire und liegen im Keller. Daneben…
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Wein-erlei: Einige Weinnotizen von Mosel, Pfalz und Nahe
Hier einge kleine „Verkostungsnotizen“ der vergangenen Wochen. Ich habe mir j Der Höhepunkt der vergangenen Wochen waren die Riesling-Weine von Kallfelz, die ich erstmals in einem Restaurant getrunken und dann bestellt habe. Herausragend ist für mich der Gutswein für € 6,20, mineralisch mit schönen Fruchtaromen. Und die Lagenweine sind auch herausragend fair gepreist. Mehr dazu…
