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  • Leckerer Silvaner aus Rheinhessen und vom Wert von Onlinebeiträgen

    Weinbau ist Handwerk, Fingerspitzengefühl und Kreativität – aus der aktuellen Weinliste des Weinguts Strebel Und gestern waren wir mit Freunden beim Weingut Strebel im Wintersheim in Rheinhessen, das seine Pforten nicht nur für Schoppenhungrige geöffnet hatte. Aufmerksam geworden auf Strebels  war ich durch eine Beitrag auf Captain Cork, der besonders den Sauvignon Blanc lobt. Daraufhin…

  • Lecker: Spanferkel-Keule auf dem Holzkohlegrill

    Das war mal ein besonders leckeres Essen. Spanferkel-Keule auf dem Weber-Grill mit diesem von uns leicht angepassten Rezept: Spanferkelkeule mit Honig glasiert Wie butterweich, wie aromatisch mit knuspriger Schwarte. Dazu gab es fest gekochte Kartoffeln mit Schale und Salat in Balsamico-Öl-Dressing. Die, die das Fleisch nicht so kräftig mögen, sollten das Spanferkel vorher nicht über…

  • Me too: Graphic Processor Failure on my MacBook Pro 2011

    Now it happened to me, too. My MacBook Pro from 2011 stopped working properly. And it seems to be a well-known problem. The Graphics processing unit (GPU) in the 2011 MacBooks are creating grey or blue screens making it impossible to work. Well, hardware problems happen, but this seems to be recurring for a lot…

  • Jetzt hat es wohl auch mich erwischt: Defekte Grafikchips im MacBook Pro 2011

    Seit einigen Monaten ist das Problem defekter AMD-Grafikchips im MacBook Pro Early 2011 bekannt, doch Apple schweigt sich weiterhin aus.  … Erstmals traten die Probleme mit defekten AMD-Grafikchips im Oktober 2013 auf. … Andere wiederum berichten von ständigen Neustarts, die dann zu einem blauen oder grauen Bildschirm führen. Apple empfiehlt in solchen Fällen einen Neustart…

  • Wein-Blogs und -Feeds: Eingeschlafen

    Im ersten Teil habe ich beschrieben, wie ich online Informationen rund um Wein finde – über RSS Feeds entsprechender Blogs und Webseiten – und dann in meinem elektronischen Notizbuch aufbewahre. Dieser Tage habe ich dann mal Hausputz gehalten. Ich habe meine Nachrichtenquellen, meine Feeds, darauf hin überprüft, wer noch regelmässig Informationen veröffentlicht. Da waren viele…

  • Evernote & Feedly: Wie ich (nicht nur) Wein-Infos speichere …

    Ich habe übers Wochenende mal wieder mein Evernote und mein Feedly aufgeräumt, zwei Computerprogramme, die für mich täglich in Beruf und privat unverzichtbar sind. Evernote ist mein persönliches, elektronisches Gedächtnis und Notizbuch. Dort notiere und speichere ich Dinge, die mir wichtig sind, so auch Hinweise auf interessante Weine oder auch Hintergrundinformationen zu Weinregionen, generell Infos…