Kategorie: Essen & Trinken

Essen und Trinken sind eine Genuß. Und Qualität spielt eine wichtige Rolle. Beiträge rund um diesen Teil meines Lebens.

Online-Banner-Exzesse oder wie nervig heute Werbung sein kann

~ Stefan Pfeiffer ~ 2 Kommentare

Ach ja, die arme Werbewirtschaft, die den Verlust der Cookies lautstark bejammert. Die armen Verlage, die kein Geld mehr für Werbung kassieren. Und stattdessen bieten sie preislich inakzeptable Abomodelle an. Liebe Leute, es nervt. Und mich nerven gerade die ständig aufpoppenden Werbebanner. Ich bin guter Kunde einiger Onlineshops für Weine beispielsweise bei GuteWeine.de. Dort habe … Online-Banner-Exzesse oder wie nervig heute Werbung sein kann weiterlesen

#9vor9: Von der Bohne in die Kaffeetasse, geschlossene Digitallabore und das Tesla-Dilemma in Brandenburg

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

In gewohnter trauter Zweisamkeit wieder ein #9vor9 von Gunnar und mir. Meine Digitalthemen der Woche waren klar, denn ich berichte am 17. und 18. Februar 2020 von der EuroShop in Düsseldorf und unterhalte mich dort im IBM Livestudio zu unterschiedlichsten Themen aus dem Umfeld Technologie und Handel. Mein Highlight des ersten Tages war sicher das … #9vor9: Von der Bohne in die Kaffeetasse, geschlossene Digitallabore und das Tesla-Dilemma in Brandenburg weiterlesen

Es muss nicht immer online sein: Die Weingalerie in Eberstadt am Marktplatz

~ Stefan Pfeiffer ~ 1 Kommentar

Und das Jahr „auf“ machen möchte ich mit einer Empfehlung und einen Hinweis auf die Weingalerie in Darmstadt-Eberstadt , bei der ich seit einigen Monaten ab und an vorbei schaue.
Der Besitzer (vermute ich zumindest, das er es ist) Umut „Apollo“ Doygun berät einem gerne und unaufdringlich und es macht Spaß, sich in dem kleinen Geschäft umzusehen.
Und natürlich habe ich auch einige leckere Tropfen entdeckt, zum Beispiel einen weißen Bordeaux für € 7,95 , den Chateau Buisson-Redon Bordeaux Blanc, der eine leckere, frische Weißweinalternative zum bei uns doch unterdessen sehr dominierenden Riesling von Kallfelz oder von Raddeck darstellt.
Also reinschauen, wenn Ihr in Eberstadt wohnt oder in der Nähe seid und das nicht nur, um den lokalen Einzelhandel zu unterstützen.

DMEXCO-Vorschau: Von Vertrauen, Datensparsamkeit, neuer App, KI und mehr – Ach Quatsch, lasset die Spiele beginnen!

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Nur noch zwei Tage, dann startet sie: die DMEXCO 2019 in Köln. Ich war nun 2-3 Jahre nicht dort, werde aber diesmal den Markteintritt und Markauftritt des neuen, alten Anbieters Acoustic begleiten. Neu und alt? Acoustic vermarktet und entwickelt jetzt die ehemaligen IBM Watson Marketing-Produkte weiter. Es ist der erste öffentliche Auftritt des Unternehmens in … DMEXCO-Vorschau: Von Vertrauen, Datensparsamkeit, neuer App, KI und mehr – Ach Quatsch, lasset die Spiele beginnen! weiterlesen

Das Thema Wein im Netz: Influencer Marketing auf Facebook und Instagram

~ Stefan Pfeiffer ~ 4 Kommentare

Die Tage habe ich meine "Notizblöcke" etwas umorganisiert. Die Beiträge sind jetzt über Meine Themen in der Menüführung nach Kategorien geordnet. Und ich habe meinen "privaten Notizblock", der mal unter Ei-Gude-Wie firmiert hat, mit meinem StefanPfeiffer.Blog zusammengelegt. Dabei bin ich meine alten Artikel durchgegangen. Viele Beiträge über meine Fohlen. Und auch viele Beiträge zum Thema … Das Thema Wein im Netz: Influencer Marketing auf Facebook und Instagram weiterlesen

Warum nicht Kartons im Versandhandel mehrmals verwenden? Delinat geht voran, aber …

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Nach langer Zeit mal wieder ein privates Posting: Delinat ist ein Online-Weinhändler, der nicht nur leckere Weine anbietet: Man versucht im Weinanbau ökologisch zu sein. Und man weitet das auf seine ganze Produktionskette inklusive Verpackung aus: Karton aus Recycling-Papier ist aus unserer Sicht noch immer die ideale Verpackung. Anstatt aber auf möglichst leichte Einwegkartons zu … Warum nicht Kartons im Versandhandel mehrmals verwenden? Delinat geht voran, aber … weiterlesen

Zur Jahreswende: Gut gemachter deutscher Sekt ist spannend – mit Freunden probieren!

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Lange nichts "Privates" und "Entspannendes" mehr geschrieben. Und dass, obwohl meine Borussia, die einzig wahren Fohlen, hervorragend durch die Liga galoppieren und sich sogar mit Gunnar das Auswärtsspiel in Hoffenheim sehen durfte. Da waren sie nicht so dolle, aber insgesamt ... Doch heute soll es pünktlich zum Jahresende um ein anderes Thema gehen: um Sekt. … Zur Jahreswende: Gut gemachter deutscher Sekt ist spannend – mit Freunden probieren! weiterlesen

Wein kaufen: Natürlich am liebsten vor Ort bei der Winzerin/dem Winzer

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Der schönste Weinkauf ist sicher der vor Ort beim Winzer. Man lernt die Erzeuger persönlich kennen. Wenn sie clever sind, bauen sie eine Beziehung auf und quasi automatisch nimmt man einige Kartons Wein mit (auch wenn sie vielleicht nicht 100 Prozent begeistern - aber man fühlt sich "verpflichtet"). Ich erinnere mich gerne an die Besuche … Wein kaufen: Natürlich am liebsten vor Ort bei der Winzerin/dem Winzer weiterlesen

Fürstenlager, Kirchberghäuschen und „Ross & Riesling“ mit Pfälzer Wein

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Einige kleine Entdeckungen von einem Spaziergang im Bensheimer Fürstenlager vom vergangenen Wochenende. Nicht nur ein Spaziergang zum Kirchberghäuschen mit anschließendem Blick bis nach Mannheim/Ludwigshafen und in der Ferne die Pfalz ist lohnenswert. Neu entdeckt haben wir das Lokal Ross & Riesling, wo es leckeren Pfälzer Wein und unter anderem Flammkuchen gibt. Ein lohnenswerter Stopp, den … Fürstenlager, Kirchberghäuschen und „Ross & Riesling“ mit Pfälzer Wein weiterlesen

Welchen Wein trinke ich zu Joe Cocker?

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Habe dieses Posting im Original auf meinem beruflichen CIOKurator veröffentlicht, passt aber natürlich auch "privat" rein. Ich suche ja immer noch eine intelligente App - Vinoteka ist mir etwas zu "dumm", manuell und unzuverlässig - , die meinen Wein "verwaltet" und mir auch Zusatzinformationen gibt. Ganz so weit wie unten beschrieben muss es dabei nicht … Welchen Wein trinke ich zu Joe Cocker? weiterlesen