Kategorie: Essen & Trinken

Essen und Trinken sind eine Genuß. Und Qualität spielt eine wichtige Rolle. Beiträge rund um diesen Teil meines Lebens.

„Sekt auf Champagnerniveau!“ | Besuch bei den deutschen Sektpionieren im Wilhelmshof

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Ende Juni war es mal wieder Zeit für einen Ausflug: Wir sind mit Freunden in die Südpfalz gefahren und haben uns am letzten Juni-Samstag eine Sektprobe - der weibliche Part unserer Freunde liebt Sekt - beim Wilhelmshof in Siebeldingen gegönnt. Das Wein- und Sektgut war wohl eines der ersten deutschen, die sich dem Thema Sekt … „Sekt auf Champagnerniveau!“ | Besuch bei den deutschen Sektpionieren im Wilhelmshof weiterlesen

#Loveandhope und leckere Weine vom Roten Hang bei St. Antony in Nierstein – Und ein Expertenblick auf die Weinbranche

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Nach langem war es endlich mal wieder Zeit für einen Ausflug zu einem Weingut. Also ging es am vergangenen Sonntag (7. Juni 2020) nach Nierstein. Ein schöner Ausflug, denn man kann von Darmstadt aus mit der Fähre Nierstein - Landskrone idyllisch über den Rhein setzen - und auf der Kornsand-Seite während des Wartens die Biker … #Loveandhope und leckere Weine vom Roten Hang bei St. Antony in Nierstein – Und ein Expertenblick auf die Weinbranche weiterlesen

Bei Dieter virtuell fast nur mit Männern an der Weinbar oder fränkische BBQ-Weinprobe – Nachschlag zu Onlineverkostungen, Podcasts und mehr

~ Stefan Pfeiffer ~ 1 Kommentar

Ich habe das Thema virtuelle Weinprobe ja schon einmal hier behandelt. Und wir haben bisher noch an keiner teilgenommen. Die Freunde, mit denen ich das machen wollte, und meine Frau waren nicht so begeistert. Sie wollen lieber real statt virtuell Wein trinken. Ich wäre und bin sicher auch mal dabei. Im Tagesspiegel bin ich jetzt … Bei Dieter virtuell fast nur mit Männern an der Weinbar oder fränkische BBQ-Weinprobe – Nachschlag zu Onlineverkostungen, Podcasts und mehr weiterlesen

Umdenken in der Krise: Wein-, Sekt- und Schokoverkostungen online im Netz

~ Stefan Pfeiffer ~ 1 Kommentar

Vor einigen Tagen habe ich über Liveverkostungen und Online-Weinproben geschrieben. Und die Experimentier- und Lernphase geht weiter. Gute-Weine.de, die Lobensbergs, schreiben stolz in ihrem Newsletter vom 17. April 2020, dass man ja nicht zu den Verkostungen nach Bordeaux, an die Rhone, gar in Deutschland verreisen kann, doch ...: Dafür haben wir alle Hebel in Bewegung … Umdenken in der Krise: Wein-, Sekt- und Schokoverkostungen online im Netz weiterlesen

Online-Banner-Exzesse oder wie nervig heute Werbung sein kann

~ Stefan Pfeiffer ~ 3 Kommentare

Ach ja, die arme Werbewirtschaft, die den Verlust der Cookies lautstark bejammert. Die armen Verlage, die kein Geld mehr für Werbung kassieren. Und stattdessen bieten sie preislich inakzeptable Abomodelle an. Liebe Leute, es nervt. Und mich nerven gerade die ständig aufpoppenden Werbebanner. Ich bin guter Kunde einiger Onlineshops für Weine beispielsweise bei GuteWeine.de. Dort habe … Online-Banner-Exzesse oder wie nervig heute Werbung sein kann weiterlesen

#9vor9: Von der Bohne in die Kaffeetasse, geschlossene Digitallabore und das Tesla-Dilemma in Brandenburg

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

In gewohnter trauter Zweisamkeit wieder ein #9vor9 von Gunnar und mir. Meine Digitalthemen der Woche waren klar, denn ich berichte am 17. und 18. Februar 2020 von der EuroShop in Düsseldorf und unterhalte mich dort im IBM Livestudio zu unterschiedlichsten Themen aus dem Umfeld Technologie und Handel. Mein Highlight des ersten Tages war sicher das … #9vor9: Von der Bohne in die Kaffeetasse, geschlossene Digitallabore und das Tesla-Dilemma in Brandenburg weiterlesen

Es muss nicht immer online sein: Die Weingalerie in Eberstadt am Marktplatz

~ Stefan Pfeiffer ~ 1 Kommentar

Und das Jahr „auf“ machen möchte ich mit einer Empfehlung und einen Hinweis auf die Weingalerie in Darmstadt-Eberstadt , bei der ich seit einigen Monaten ab und an vorbei schaue.
Der Besitzer (vermute ich zumindest, das er es ist) Umut „Apollo“ Doygun berät einem gerne und unaufdringlich und es macht Spaß, sich in dem kleinen Geschäft umzusehen.
Und natürlich habe ich auch einige leckere Tropfen entdeckt, zum Beispiel einen weißen Bordeaux für € 7,95 , den Chateau Buisson-Redon Bordeaux Blanc, der eine leckere, frische Weißweinalternative zum bei uns doch unterdessen sehr dominierenden Riesling von Kallfelz oder von Raddeck darstellt.
Also reinschauen, wenn Ihr in Eberstadt wohnt oder in der Nähe seid und das nicht nur, um den lokalen Einzelhandel zu unterstützen.

DMEXCO-Vorschau: Von Vertrauen, Datensparsamkeit, neuer App, KI und mehr – Ach Quatsch, lasset die Spiele beginnen!

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Nur noch zwei Tage, dann startet sie: die DMEXCO 2019 in Köln. Ich war nun 2-3 Jahre nicht dort, werde aber diesmal den Markteintritt und Markauftritt des neuen, alten Anbieters Acoustic begleiten. Neu und alt? Acoustic vermarktet und entwickelt jetzt die ehemaligen IBM Watson Marketing-Produkte weiter. Es ist der erste öffentliche Auftritt des Unternehmens in … DMEXCO-Vorschau: Von Vertrauen, Datensparsamkeit, neuer App, KI und mehr – Ach Quatsch, lasset die Spiele beginnen! weiterlesen

Das Thema Wein im Netz: Influencer Marketing auf Facebook und Instagram

~ Stefan Pfeiffer ~ 5 Kommentare

Die Tage habe ich meine "Notizblöcke" etwas umorganisiert. Die Beiträge sind jetzt über Meine Themen in der Menüführung nach Kategorien geordnet. Und ich habe meinen "privaten Notizblock", der mal unter Ei-Gude-Wie firmiert hat, mit meinem StefanPfeiffer.Blog zusammengelegt. Dabei bin ich meine alten Artikel durchgegangen. Viele Beiträge über meine Fohlen. Und auch viele Beiträge zum Thema … Das Thema Wein im Netz: Influencer Marketing auf Facebook und Instagram weiterlesen

Warum nicht Kartons im Versandhandel mehrmals verwenden? Delinat geht voran, aber …

~ Stefan Pfeiffer ~ Kommentar hinterlassen

Nach langer Zeit mal wieder ein privates Posting: Delinat ist ein Online-Weinhändler, der nicht nur leckere Weine anbietet: Man versucht im Weinanbau ökologisch zu sein. Und man weitet das auf seine ganze Produktionskette inklusive Verpackung aus: Karton aus Recycling-Papier ist aus unserer Sicht noch immer die ideale Verpackung. Anstatt aber auf möglichst leichte Einwegkartons zu … Warum nicht Kartons im Versandhandel mehrmals verwenden? Delinat geht voran, aber … weiterlesen